3. Juni 2013

Guida al vino quotidiano

I migliori vini d'Italia a meno di 10 € -
Die besten Weine Italiens unter 10 €

Thurnhof St. Magdalener 2012 unter den 365 ausgewählten Weinen!
Santa Maddalena Thurnhof 2012 tra i 365 vini selezionati!

Lesen Sie selbst und vor allem: probieren Sie selbst!
Leggete Voi e soprattutto: degustate in una delle prossime occasioni!







15. April 2013

Termine 2013 / Appuntamenti 2013


FWS Freie Weinbauern Südtirol in Zürich

Verkostung in Zürich:   Montag, 11. März  2013 von 15.00 – 20.00 Uhr Zunfthaus zur Saffran Limmatquai 54, 8001 Zürich
Degustazione a Zurigo: Lunedì,  11 marzo 2013 dalle 15.00 – 20.00  Zunfthaus Saffran Limmatquai 54, 8001 Zurigo


Vinitaly 2013

7. – 10.4.2013 Verona, Messegelände
Sie finden uns wie immer im Südtirol-Gemeinschaftsstand, Hallo 6, Sektor B1
Mit unseren Kollegen von der Weingütervereinigung Tirolensis Ars Vini werden wir dort unsere neuen Weine vorstellen.

7 - 10.4.13 Verona 
Ci trovate al Vinitaly insieme ai nostri colleghi di Tirolensis Ars Vini, in pad. 6, area B1


Bozner Weinkost und Genussfestival/ Mostra dei Vini di Bolzano

24. bis 26. Mai 2013, Bozen, Merkantilgebäude und Hotel Laurin
Nutzen Sie die Gelegenheit, in aller Ruhe eine Vergleichsverkostung der interessantesten Südtiroler Weine machen. Infos unter www.weinkost.it

Dal 24 a. 26 Maggio, 2013, Mostra dei Vini di Bolzano, Palazzo Mercantile e Hotel Laurin.
Degustazioni servite da personale specializzato al palazzo mercantile, e varietali al Hotel Laurin. Info: www.weinkost.it


Gaudia Tirolensis
Das Fest der Südtiroler Qualitätsweinhöfe 

1. Juni 2013, Laimburg
Ein Fest der besonderen Art, Sie verkosten die Weine der Südtiroler Qualitätsweinhöfe, genießen schmackhafte und frisch zu bereitete Speisen, verkosten Fruchsäfte und Olivenöle, und lauschen den Klängen der Leiferer Böhmischen und der Jazzband Keeping Tradition Quintet.
In Kürze finden Sie hier die Einladung mit Programm!

1 Giugno 2013, Laimburg
Gaudia Tirolensis, la festa del vino di Tirolensis Ars Vini,
degustate i grandi vini, godeteVi i gustosi piatti preparati dallo chef "bistellato" Martin Obermarzoner, ascoltate musica......
Tra poco trovate qui invito e programma!


Nacht der Keller / Notte delle Cantine
8. Juni / giugno 2013,
Thurnhof
ore 17.00 – 24.00 Uhr

Entlang der Südtiroler Weinstrasse öffnen sich die Weinkeller, fahren Sie mit bequemen Shuttlebussen von Kellerei zu Kellerei und probieren Sie die köstlichen Tropfen.
Am Thurnhof gibt es die neuen Weine zu verkosten, ausserdem ein kleine Vertikalverkostung, Kellerführungen, Käsespezialitäten vom Erschbaumerhof und Jazz-Musik mit Simply Smooth.
Info: www.südtiroler-weinstrasse.it

Lungo la strada del vino si aprono le cantine, servitevi dei comodi bus navetta che viaggiano da cantina a cantina...
Al Thurnhof potrete degustare i nuovi vini, ci sarà una piccola verticale, visite guidate in cantina, formaggi speciali prodotti da Erschbaumerhof, Musica Jazz con Simply Smooth.
Info: www.südtiroler-weinstrasse.it

Lorenzinacht / Calici di stelle
9. August 2013 von 18.30 bis 24.00

Die große Weinverkostung der Bozner Kellereien unter den Bozner Lauben.

La grande degustazione delle cantine di Bolzano, sotto i Portici












10. Februar 2013

Weinbergsboden - Terreno viticolo

Der Boden ist Grundlage des Terroirs und macht gute Weinqualität und die vielgepriesene Mineralität erst möglich.
Die Aufgabe des Weinbauern ist es, den Boden locker, fruchtbar, und gut durchwurzelbar zu halten. Das Bodenleben muss gefördert werden. Die Reben sollen sich im Boden wohlfühlen, bei Kälte, Hitze, in Regenperioden und in Trockenperioden.

Il terreno sta alla base del terroir, ed è decisivo per la qualità del vino e la tanto citata mineralità.
È compito del viticoltore rendere il suolo ben aerato, sciolto, fertile e ben esplorabile dalle radici. Le viti devono stare bene nel terreno, in condizioni di caldo, freddo, in fasi piovose e siccitose.

Dazu braucht es eine Zusammenspiel vieler Faktoren:

- kein Einsatz von schweren Maschinen
- falls notwendig, organische Düngung oder Einsaaten bzw. Gründüngung
- Verzicht auf Herbizide
- Bodenbearbeitung, damit die fruchtbaren Bodenschichten durchmischt werden und der Boden   gelockert wird.  Die Durchwurzelungstiefe wird so erhöht.
- fachgerechter Einsatz der Bewässerung

Per ottenere questo vi è bisogno dell'interazione di numeri fattori:

- rinuncia alle lavorazioni con macchine pesanti compattatrici
- se necessario, cocimazione organica, semine di leguminose ed altre essenze miglioratrici della fertilità, sovescio
- rinuncia all'impiego dei diserbanti
- lavorazione del terreno, per mescolare bene strati fertili e spostare la sostanza organica anche in profondità superiore, rendendo il terreno esplorabile dalle radici anche in profondità
- uso moderato dell'irrigazione

Das tun wir in unserem Betrieb seit vielen Jahren, weil wir glauben, dass hier eine Grundvoraussetzung für Qualitätssteigerung liegt. Teils handelt es sich um zeitaufwendige und teure Maßnahmen, die aber notwendig sind, um den Weinen Tiefe, Komplexität und Langlebigkeit zu geben.

Tutto questo lo pratichiamo da tanti anni nelle nostre vigne, perché le riteniamo condizione indispensabile per il miglioramento qualitativo. Sono pratiche colturali impegnative e costose, però necessarie per dare ai vini profondità, complessità e longevità 


Pflanzenvielfalt und Bodenfruchtbarkeit hängen zusammen
Biodiversità e fertilità del suolo sono collegate

Der kleine Spatenpflug lockert den Boden
Una piccola vangatrice rende il terreno soffice
Nach dem Spatenpflug kann eingesät werden
dopo la vangatura si passa alla semina di  leguminose
 e altre specie miglioratrici







16. Januar 2013

Thurnhof: Händlerübersicht - Rivenditori - Importers

Südtirol / Alto Adige


Vinum
Brennerstraße 28 Via Brennero
39100 Bozen/Bolzano
www.vinum.it

Enoteca Gandolfi
Drususstrasse 349, Via Druso
39100 Bozen/Bolzano
www.gandolfi.bz.it

Meraner Weinhaus
Romstrasse 76, Via Roma
39012 Meran
www.meranerweinhaus.com

DeGusto
Staatsstrasse 4
39020 Kastelbell
www.degusto.com

Vinothek Vinzenz
Neustadt 4
39049 Sterzing/Vipiteno
www.vinzenz.it

Gasthaus Pretzhof
Tulfer 259
39049 Wiesen/Pfitsch
www.pretzhof.com

Karadar Shop
Schranzhoferstraße 2
39038 Innichen
www.karadarshop.com

Weindiele Völs
Dorfstraße 7
39050 Völs am Schlern/Fiè allo Sciliar
www.weindiele.com

Kammerer Gastro
Rodenecker Str. 7
39037 Mühlbach/Rio Pusteria
www.kammerer-gastro.it


Italia

Malowine SAS
Via Ettore Vacha 15
24123 BERGAMO
mauro.bettoni@hotmail.it

Mineral Srl
Via Milano, 55
25126 BRESCIA
www.mineralwine.it

Mi-Cant
Via Bergamo 8
20135 MILANO
www.mi-cant.com


Enoteca
Il Grifo d'oro
Via Porpora 157
20131 Milano
www.grifodoro.com


Cave du Roi
Via Avogadro 18
13900 BIELLA
www.caveduroi.com


Rossetti - Vini di classe
di Zocchi Roberto
Piazza della Repubblica, 8
21037 Lavena Ponte Tresa (VA)




Österreich


Hagen´s Dorfmetzgerei
Dorf 134,
A- 6764 Lech
www.hagens.at




Deutschland


Das italienische Weindepot
Hauptstraße 56
D-82467 Garmisch-Partenkirchen
www.gerardo.de

Bergwein
Weinhandlung
Corneliusstrasse 18
D-80469 München
www.bergwein.com

Vinothek Munzert
Damaschkestr. 11
D-81825 München
www.vinothek-munzert.de

Piazza del Gusto
Fabrizio Velenosi
Schulstrasse 4
D-88410 Bad Wurzach

Weinhaus Dantonello
Hofgasse 3-5
D-86732 Oettingen
www.dantonello.de

Vinaggio
Oliver Weil
Monbijouplatz 2
D-10178 Berlin
www.vinaggio.de



USA


NEW YORK 

Robert Mackin
Artisan Wines Inc
37 King Street
Norwalk CT 06851
rmackin@snet.net


CALIFORNIA:

Oliver McCrum Wines
T 510.654.9159
www.omwines.com


MASSACHUSETTS

Oz Wine Company
41 Rogers Rd.
Haverhill MA 01835
www.ozwineco.com